Malta Chit Best Malz

BEST Chit Malt se usa ocasionalmente o de manera consistente en el proceso de maceración, lo que la hace única entre las maltas especiales. Esta malta de cebada apenas disuelta se caracteriza por un nivel muy alto de proteína de alto peso molecular, en comparación con una malta Pilsen, lo que la hace más adecuada para compensar maltas fuertemente disueltas y mejorar la espuma. La malta tiene un nivel particularmente alto de enzimas iniciadoras inherentes, que contribuyen significativamente a mejorar la conversión de almidón, aumentando así el rendimiento. 

Gracias a su color pálido, BEST Chit Malt no agrega color a la cerveza. BEST Chit Malt cumple con las pautas de pureza del Reinheitsgebot alemán.

EBC 2-3

Precio indicado es por Kg. de grano entero.

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Servicio de molienda se cobra aparte.

*Imagen referencial. Precios y stock disponible podrían variar sin previo aviso. Se sugiere solicitar cotización formal previo al pago del(los) producto(s).