Levadura Windsor English Ale - 500g

Levadura Ale de origen inglés. Produce cervezas con sabores y aromas estéricos. Conocida por generar Ales inglesas de gran cuerpo. Ideal para estilos como Bitters, Stouts, Weizen y Hefe Weizen. Dependiendo de la calidad del mosto puede generar una atenuación moderada, logrando buen grado alcohólico. Atenuación media. Se recomienda fermentar entre 18-21°C.

Procedimiento: Esparcir el contenido del sobre en unos 100cc de agua a 27°C y dejar reposar por unos 15 minutos, posteriormente agitar suavemente hasta que se forme una crema y vertirla en el fermentador. Almacenaje: En un lugar fresco a menos de 10°C.

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