Levadura SafBrew T-58 - 500g

Levadura Ale seleccionada por su perfil de sabores estéricos, a veces apimentados y especiados. Ideal para estilos como Golden Ale, Witbier, Dubbel, entre otros. Buen rendimiento en cervezas de unos 8,5% (v/v), pero puede fermentar hasta 11,5 v/v. Sedimentación: media. Se recomienda fermentar entre 15-24°C.

Procedimiento: Esparcir el contenido del sobre en unos 3500cc de agua a 27°C y dejar reposar por unos 15 minutos, posteriormente agitar suavemente hasta que se forme una crema y vertirla en el fermentador. Almacenaje: En un lugar fresco a menos de 10°C.

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