Levadura Lallemand Belle Saison 11gr. - OFERTA
Esteres y fenoles, sabores y aromas afrutados, picantes y especiados.
Inicio rápido y una fermentación vigorosa, que se puede darse por finalizada en 5 días, siempre y cuando esté por encima de los 17°C. Con alta atenuación y alta tolerancia al alcohol. Tanto la tasa de fermentación, el tipo de fermentación y el grado de atenuación dependen de la densidad de inoculación, la manipulación de la levadura, la temperatura de fermentación y la cantidad nutricional del mosto.
Floculación: Fuerte
Atenuación: 80 - 85%
NOTA: PRECIO REBAJADO POR TENER BBE 02/2023 (ALMACENADOS SIEMPRE EN CÁMARA DE FRIO)
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